饭店服务的核心资源是（ ）。
- A.自然资源
- B.人文资源
- C.科技资源
- D.人力资源
正确答案及解析
正确答案
B
解析
饭店服务以资源为基础，饭店管理者必须懂得有效识别与整合资源。从未来发展趋势来看，以下三种资源特别重要：①自然资源；②人文资源；③科技资源。其中，人文资源是饭店服务的核心资源。饭店应充分利用当地与自身的人文资源，不断丰富服务文化内涵，有效提升饭店服务的层次。
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