饭店采用低成本战略的实施途径是( )。
正确答案及解析
正确答案
A、C、E
解析
饭店基本竞争战略之低成本战略的实施途径
饭店基本竞争战略
1、低成本战略实施途径
(1)促进纵向横向一体化
(2)推进战略性合作
(3)实施全面成本管理
(成本筹划+标准化管理+成本控制)
2、差异化战略实施途径
(1)着眼于目标市场客户需求
(2)形成体系，并让顾客充分理解
(3)成为名牌，产生名牌效应
(4)保证独特优势不被侵权
(5)实施溢价大于成本
3、集中化战略实施途径
(1)饭店设施针对性
(2)利益诉求专一性
(3)服务标准独特性
(4)营销活动主题性
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