客人与饭店建立正式购销关系，关键在于（ ）。
- A.办理入住登记
- B.接受客人预订
- C.接受客人付款
- D.办理离开登记
正确答案及解析
正确答案
A
解析
入住登记是饭店对客服务全过程的一个关键阶段，这一阶段的工作效果将直接影响到前厅的销售客房、提供信息、协调对客服务、客账管理与建立客史档案等各项功能的发挥。饭店要求客人办理入住登记手续的目的包括：①获取住店客人的信息，便于准确及时地提供各种服务；②遵守国家有关住宿管理条例的规定；③建立客账。
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