以下哪项不是铁的作用（ ）。
- A.参与氧的转运
- B.红细胞的形成与成熟
- C.骨骼成长
- D.胶原合成
- E.抗体的产生
正确答案及解析
正确答案
C
解析
铁是人体需要量最多的微量元素，大部分以血红蛋白的形式存在于红细胞里面，是人体肌肉和含铁酶的构成成分之一；铁主要的生理作用：①铁在骨髓造血细胞中与叶琳结合形成高铁血红素，再与珠蛋白结合成血红蛋白，血红蛋白是红细胞里的主要成分，负责携带氧气运送到全身各处。其中结合氧的是Fe2+；②铁参与细胞色素合成；③参与体内氮体交换和组织呼吸的过程，参与脂类从血液中转运及药物在肝脏中的解毒；④催化β-胡萝卜转化为维生素A，催化胶原和嘌吟的合成；⑤催化抗体的产生，提高各种杀菌酶、吞噬细胞的活性，提高免疫力。故选C项。
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