人类食物中毒的主要特点不包括（2015 真题上 157）
- A. 有病因食物
- B. 呈爆发性
- C. 有传染性
- D. 潜伏期短
- E. 有类似症状
正确答案及解析
正确答案
C
解析
食物中毒是指食用了被有毒有害物质污染的食品或者食用了含有毒有害物质的食品后出现的急性、亚急性疾病。
其特点有： ① 有病因食物 发病与食物有关，患者近期内都食用过同样的食物，发病范围局限于食用中毒食品的人，停止食用该食物后发病很快停止。
② 发病急剧 发病呈暴发性，潜伏期短，来势急剧，短时间内可能有较多的人同时发病。
③ 有类似症状 患者一般具有类似的、与该病因引起的致病作用相符而与其他疾病不同的特殊临床症状，多表现急性胃肠炎症状。
④ 无传染性 食物中毒病人对健康人不具有传染性。
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