生长因子不包括以下哪类（）
- A.维生素
- B.蛋白质
- C.嘌呤及嘧啶
- D.氨基酸
正确答案及解析
正确答案
B
解析
生长因子是微生物自身不能合成但生长必需的有机物质，主要包括氨基酸、维生素以及嘌呤和嘧啶等小分子化合物。
蛋白质属于大分子营养物质，需经分解为氨基酸后才能被吸收利用，故不属于生长因子范畴。
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