为孩子挑食、偏食或食欲不振而烦恼？不妨借鉴一下来自澳大利亚的-名校题库网

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为孩子挑食、偏食或食欲不振而烦恼？不妨借鉴一下来自澳大利亚的经验。墨尔本大学和迪肯大学的研究小组在最新一期《营养教育与行为杂志》上发表论文指出，在小学开辟公共小菜园和开设厨艺课后，学生们不仅日常摄入更多的蔬菜和水果，而且也更愿意尝试新的食物。研究人员与学校合作，将菜园劳动和烹饪纳入到学校的教学活动中去。在园艺师和志愿者的监护支持下，所有学生每周在公共菜园中劳动45分钟，了解可持续农业的概念和园艺技能。此外，他们每周还要上90分钟的厨艺课，使用菜园出产的食材，一起烹制三道菜的大餐并分享。研究者指出，让儿童对食物生产过程有所体验可以有效提高他们的营养健康和环保意识，并对整个家庭的饮食习惯产生正面影响。

下列说法符合原文的一项是：

A.澳大利亚校园项目成功的关键在于成年志愿者的积极参与
B.儿童对食物生产过程的体验可以对家庭饮食习惯产生影响
C.小学公共菜园和厨艺课程获得了澳大利亚小学生们的欢迎
D.家庭教育对儿童营养健康和环保意识的塑造培养至关重要

正确答案及解析

正确答案

解析

第一步，分析文段，将选项与原文一一对应。第二步，B项符合原文，对应文段最后一句话“研究者指出，让儿童对食物生产过程有所体验可以有效提高他们的营养健康和环保意识，并对整个家庭的饮食习惯产生正面影响”，可知“儿童对食物生产过程的体验可以对家庭饮食习惯产生影响”。因此，选择B选项。A项：无中生有，“项目成功的关键是什么”文段并没有提及。C项：无中生有，“获得澳大利亚小学生们的欢迎”文段并没有提及。D项：无中生有，“家庭教育的作用”文段并没有提及。