某食品有限公司发生重大火灾事故，造成18人死亡，13人受伤，过火面积约4000m2，直接经济损失4000余万元。经调查，认定该起事故的原因为：保鲜恒温库内的冷风机供电线路接头处过热短路，引燃墙面聚氨酸泡沫保温材料所致。起火的保鲜恒温库为单层砖混结构，吊顶和墙面均采用聚苯乙烯板，在聚苯乙烯板外表面直接喷涂聚氨酯泡沫。毗邻保鲜恒温库搭建的简易生产车间采用单层钢屋架结构，外围护采用聚苯乙烯夹芯彩钢板，吊顶为木龙骨和PVC板。车间按国家标准配置了灭火器材，无应急照明和疏散指示标志，部分疏散门采用卷帘门。起火时，南侧的安全出口被锁闭。着火当日，车间流水线南北两侧共有122人在进行装箱作业。保鲜库起火后，火势及有毒烟气迅速蔓延至整个车间。由于无人组织灭火和疏散，有12名员工在走道尽头的冰池处遇难。逃出车间的员工向领导报告了火情，10分钟后领导才拨打“119”报火警，有8名受伤员工在冰池处被救出。经查，该企业消防安全管理制度不健全，单位消防安全管理人曾接受过消防安全专门培训，但由于单位生产季节性强，员工流动性大，未组织员工进行消防安全培训和疏散演练。当日值班人员对用火、用电和消防设施、器材情况进行了一次巡查后离开了车间。
根据以上材料，回答下列问题
按照有关规定，消防安全重点单位制定的灭火和应急疏散预案应当包括（ ）。
- A.领导机构及其职责
- B.报警和接警处置程序
- C.自动消防设施保养程序
- D.应急疏散的组织程序和措施
- E.扑救初期火灾的程序和措施
正确答案及解析
正确答案
解析
消防安全重点单位制定的灭火和应急疏散预案应包括：①组织机构，包括灭火行动组、通讯联络组、疏散引导组、安全防护救护组；②报警和接警处置程序；③应急疏散的组织程序和措施；④扑救初期火灾的程序和措施；⑤通讯联络、安全防护救护的程序和措施。
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