饭店在创建绿色饭店过程中，应遵循（ ）原则。
正确答案及解析
正确答案
A、B、C、E
解析
创建绿色饭店有五个原则。①减量化原则，即以较少的原料和能源投入，通过产品体积小型化、重量轻型化、包装简单化途径，做到既降低成本又减少垃圾，从而实现提升经济效益和环境效益的目标。②再使用原则，即在确保不降低饭店设施和服务标准的前提下，要尽可能反复使用物品，延长物品的使用期限。③再循环原则，即在物品完成其使用功能之后，将其回收，把它重新变成可以利用的资源。④找替代原则，即为了节约资源、减少污染，饭店使用无污染的物品或再生物品，作为某些物品的替代物。⑤恢复补偿原则，即饭店中存在大量对环境不利的因素，因此需要对这些因素进行改进，减少对环境的破坏；同时，饭店要在可能的情况下投入资金，对已经造成破坏的环境进行治理，以使环境得到恢复和补偿。故选项A、B、C、E正确。
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