成人身高测量的意义在于计算其标准体重，进而反映其（ ）的营养状况。
- A.膳食
- B.能量和蛋白质
- C.维生素
- D.矿物质
正确答案及解析
正确答案
B
解析
对于成人而言，身高已经基本无变化，当蛋白质和能量供应不足时体重的变化更灵敏，因此常作为了解蛋白质和能量的重要观察指标。
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张某，女，30岁，教师。身高165cm，体重60公斤。平时喜欢喝牛奶，吃烤牛肉，也喜欢吃青菜等食物。
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