下列关于胃酸的描述正确的为（ ）。
- A.胃酸由盐酸构成，由胃黏膜的壁细胞分泌
- B.维持胃内pH值，使钙、铁等处于游离状态
- C.促使胃蛋白酶原形成胃蛋白酶
- D.杀死随同食物进入胃内的微生物
- E.可促进胰液、小肠液的分泌
正确答案及解析
正确答案
A、B、C、D、E
解析
胃酸由盐酸构成，由胃黏膜的壁细胞分泌；盐酸的作用包括：能激活胃蛋白酶原，并提供胃蛋白酶发挥作用所需的酸性环境；可抑制和杀死随食物进入胃内的细菌；盐酸进入小肠后能促进胰液、胆汁和小肠液的分泌；盐酸所造成的酸性环境，有助于小肠对铁和钙的吸收。