膨化食品的优点包括（ ）。
- A.营养成分损失小
- B.利于消化吸收
- C.工艺简单成本低
- D.易于储存
- E.品质改善
正确答案及解析
正确答案
A、B、C、D、E
解析
膨化食品的特点有：①膨化食品的营养成分损失少，并有利于消化吸收；②食用品质改善而易于储存；③工艺简单而成本低；④食用方便且产品种类多；⑤原料利用率高且无污染；⑥原料适用性广。
膨化食品的优点包括（ ）。
膨化食品的特点有：①膨化食品的营养成分损失少，并有利于消化吸收；②食用品质改善而易于储存；③工艺简单而成本低；④食用方便且产品种类多；⑤原料利用率高且无污染；⑥原料适用性广。