下面是公共营养师采用对某机关食堂2007年11月15日一天的情况进行的膳食调查后填写的食物量登记表。
计算平均每人每日食物摄入量。
正确答案及解析
正确答案
解析
平均每人每日食物摄入量（kcal）=实际消耗量÷总人日数=（43200＋76800＋28800）÷67=2220.9kcal。
下面是公共营养师采用对某机关食堂2007年11月15日一天的情况进行的膳食调查后填写的食物量登记表。
计算平均每人每日食物摄入量。
平均每人每日食物摄入量（kcal）=实际消耗量÷总人日数=（43200＋76800＋28800）÷67=2220.9kcal。