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日本膳食模式的特点包括(  )。

  • A.富含植物性食物
  • B.膳食能量能满足需要
  • C.橄榄油为主要食用油
  • D.宏量营养素供能比较合理
  • E.易发生营养缺乏病

正确答案及解析

正确答案
B、D
解析

还有动植物食物比例适当。

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判断题

《中华人民共和国食品卫生法》正式实施时间是1998年10月1日。(  )

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对于植物性原料,淖水不但能缩短原料在正式烹调时的受热时间,还可保持其鲜艳色泽。(  )

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优质蛋白质主要来源(  )。

  • A.谷类
  • B.肉蛋奶类
  • C.蔬菜
  • D.水果
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单选题

在蛋白质上与粮谷类天然互补的食品(  )。

  • A.肉
  • B.鱼
  • C.大豆
  • D.蔬菜
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判断题

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