天然的液态奶中最重要的营养成分有（ ）。
- A.蛋白质和钙
- B.脂肪和脂肪酸
- C.乳糖
- D.寡糖
- E.膳食纤维
正确答案及解析
正确答案
A、B、C
解析
液态奶重点关注的营养成分应为蛋白质和氨基酸、脂肪和脂肪酸、乳糖、维生素B2、钙、磷、胆固醇，如果添加其他营养素，一般为维生素A和维生素D。
天然的液态奶中最重要的营养成分有（ ）。
液态奶重点关注的营养成分应为蛋白质和氨基酸、脂肪和脂肪酸、乳糖、维生素B2、钙、磷、胆固醇，如果添加其他营养素，一般为维生素A和维生素D。