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某高蛋白奶麦粉标签标注以下内容:

二级营养师,章节练习,基础复习,膳食调查和评价

有益于婴幼儿大脑和视觉发育。有助于维持宝宝正常的肠道功能和骨骼和牙齿的发育。

配料:小麦粉、奶粉、白砂糖、玉米油、低聚糖、碳酸钙、大豆磷脂、精炼金枪鱼油、鱼明胶、多种维生素。

特别添加钙、二十二碳六烯酸DHA和低聚糖。

请你完成下列的操作:

指出该标签表达明显不规范的信息予以纠正。(至少2处)

正确答案及解析

正确答案
解析

(1)能量单位不规范,能量以千焦(kJ)或焦耳(J)标示。当以千卡(kcal)标示能量值时,应同时标示千焦(kJ)。正常标示:能量(kJ)/ 1703/850。

(2)核心营养素标注顺序不规范。正确标示:蛋白质、脂肪、(饱和脂肪酸、不饱和脂肪酸)、碳水化合物、(糖、膳食纤维),钠。

(3)未标示核心营养素-钠,正确标示:钠及含量。

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问答题

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