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关于胆汁的性质和作用,正确的是( )。

正确答案及解析

正确答案
A、D
解析

胆汁是在胆道中流动的一种特殊的体液。胆汁味苦,肝胆汁呈金黄色,而胆囊内的胆汁因经浓缩而成深绿色。肝胆汁呈弱碱性(pH7.4),胆囊胆汁因碳酸氢盐被吸收而呈弱酸性(pH6,8)。胆汁中没有消化酶,但胆汁对脂肪的消化和吸收具有重要作用。胆汁固有成分中胆盐占50%,其次有磷脂、胆固醇、胆红素等。胆盐能帮助人体消化和吸收脂肪。

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