李商隐说“美酒成都堪送老”,雍陶说“自到成都烧酒熟,不思身更入长安”,点名直夸成都酒好。客观来看,成都确实深受酒神的青睐。独有的弱酸性黄粘土,粘性强、保水性好,含铁、钙等金属离子少,是酿酒筑窖的最佳土壤,地下水和冰川融水形成的优质水源,浸润了美酒的灵魂,而盆地中湿润的气候,格外有利于酒窖里微生物的繁衍,为酿酒提供了得天独厚的外部环境。悠长历史,堆叠的不仅是酒窖的深,酒糟的浓、酒浆的冽,也是酿酒、沽酒、饮酒之人悠然享受生活的心态,这才使成都的酒,酝酿出至醇的香和韵。
对这段文字概括最恰当的一项是:
- A.独特的地理文化条件造就了成都美酒
- B.成都美酒从唐朝开始就已经闻名天下
- C.气候形成了成都市井文化中慢的特质
- D.产地的生活哲学塑造了酒文化的灵魂
正确答案及解析
正确答案
解析
解析:
文段第一句第二句,由李商隐和雍陶的话语引出了成都深受酒神青睐的话题。第三句则分别从土壤、水源、气候方面阐述了成都美酒之所以为美酒的外部环境。第四句则阐述了成都美酒之所以为美酒还与成都人悠然享受生活的心态有关,这是内部环境。
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