关于保健食品叙述正确的是（）。
正确答案及解析
正确答案
A、B、D、E
解析
保健食品的原料较为广泛，主要包括普通食品、既为食品又为药品的物品、功能性氨基酸、功能性脂类、多糖、维生素、矿物质、益生菌等。
保健食品在产品形态上，多使用片剂、胶（软、硬）、水丸、颗粒（粉）剂、口服液、酒剂、袋泡茶等剂型，多为浓缩形态，仅限经消化道进入，如口服、咀嚼、含片等，不宜采用皮肤、黏膜、注射、胃管或直肠等途径。
市场上保健食品鱼龙混杂，消费者在选购的时候，须仔细阅读说明书，认准外包装上的保健食品标志，正规保健食品都有对应的批准文号，可在国家市场监督管理总局网站的数据库中进行查询。
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