自总皂苷中提取酸性皂苷可选用的方法是（ ）。
- A.醇类溶剂提取法
- B.胆甾醇沉淀法
- C.铅盐沉淀法
- D.吉拉尔试剂沉淀法
- E.碱水提取法
正确答案及解析
正确答案
E
解析
⒈ 胆甾醇沉淀法除可用于皂苷的分离外，还可以用于甾体化合物中C3-OH差向异构体的分离，A/B环顺反异构体的分离。皂苷可与胆甾醇生成难溶性的分子复合物，但三萜皂苷与胆甾醇形成的复合物不如甾体皂苷与胆甾醇形成的复合物稳定。此性质曾被用于皂苷的分离。 ⒉ 酸性皂苷含有羧基，可溶于碱水，因此可用碱水提取法提取。 ⒊ 醇类溶剂提取法为目前提取皂苷的常用方法，具体操作是：取中药粗粉，用一定浓度的甲醇或乙醇提取，回收醇，残留物加适量水分散，用乙醚或氯仿萃取，除去亲脂性杂质，水液继用水饱和的正丁醇萃取，正丁醇层回收溶剂，可得粗总皂苷。
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