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异羟肟酸铁反应的机制最终是( )。

  • A.共轭链加长
  • B.形成金属络合物
  • C.开环
  • D.氧化
  • E.还原

正确答案及解析

正确答案
B
解析

香豆素类成分具有内酯结构,在碱性条件下开环,与盐酸羟胺缩合生成异羟肟酸,在酸性条件下再与Fe3+络合而显红色。

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