急性肝功能衰竭饮食中每天不大于0.5g/kg的是
- A.脂肪
- B.蛋白质
- C.热量
- D.牛奶
- E.糖
正确答案及解析
正确答案
B
解析
生命的维持和肝细胞的再生需要一定营养物质的供给，而此时作为重要代谢器官的肝脏已处于衰竭状态，因此产生了极大的矛盾。所以急性肝功能衰竭时，必须限制脂肪摄入，减少蛋白质供给，但又要供给足够的热量。一般每天不低于120kJ/kg。由于必须限制脂肪，所以应禁牛奶。不能进食者每天鼻饲或静脉给10%～15%葡萄糖液。饮食中应限制蛋白质。饮食中的蛋白质每天不大于0.5g/kg，机体需要的蛋白质主要通过静脉补充白蛋白和大量支链氨基酸。
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