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下列关于谷胱甘肽的叙述,错误的是

  • A.可与嗜电子毒物结合,保护蛋白质和核酸
  • B.具有还原性,使重要生物分子不被氧化
  • C.使细胞内的H<img src='http://tp.mxqe.com/data/302/11840519_0.gif' alt='药学(士),章节练习,基础知识' title='药学(士),章节练习,基础知识'>O<img src='http://tp.mxqe.com/data/302/11840519_0_1.gif' alt='药学(士),章节练习,基础知识' title='药学(士),章节练习,基础知识'>生成水,自身生成GSSG
  • D.由谷氨酸、半胱氨酸、甘氨酸组成的三肽
  • E.由谷氨酸、胱氨酸、甘氨酸组成的三肽

正确答案及解析

正确答案
E
解析

谷胱甘肽是由谷氨酸、半胱氨酸、甘氨酸组成的三肽,其第一个肽键是谷氨酸的γˉ羧基与半胱氨酸的氨基组成。

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