含鞣质中药乙醇提取液回收乙醇后溶于水，要使鞣质自水溶液中沉淀析出，可选用的方法是
- A.加数倍丙酮
- B.加数倍乙醚
- C.加明胶溶液
- D.加NaCl盐析
- E.加咖啡碱溶液
正确答案及解析
正确答案
C
解析
明胶沉淀法是鞣质的专属方法
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