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若某一植物组织呼吸作用释放CO2摩尔数和吸收O2摩尔数的比值小于1,则该组织在此阶段的呼吸底物主要是(  )。

  • A.脂肪
  • B.淀粉
  • C.有机酸
  • D.葡萄糖

正确答案及解析

正确答案
A
解析

呼吸商(RQ)又称呼吸系数,是指植物组织在一定时间内,释放CO2与吸收O2的数量(体积或物质的量)比值。呼吸商的大小与呼吸底物的性质关系密切。①当呼吸底物为碳水化合物时,其呼吸商为1;②当呼吸底物为脂肪或蛋白质时,呼吸商小于1;③当呼吸底物为多元有机酸时,因多元有机酸的含氧量较多,其呼吸商大于1。因此答案选A。

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