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植物组织受伤害时,伤口处容易变褐,其可能原因是(  )。

  • A.细胞死亡造成的
  • B.光直接照射造成的
  • C.醌类物质产生
  • D.酚类物质聚合

正确答案及解析

正确答案
C
解析

植物组织受伤时,伤口组织变为褐色,是由于多酚氧化酶将细胞内的酚类物质氧化为褐色的醌类所致。醌类物质对微生物有毒害作用,可以防止感染,提高抗病力。

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