下列有关蛋白质四级结构的叙述，正确的是（ ）。
- A.由两条或两条以上具有三级结构的多肽链组成
- B.胰岛素具有四级结构
- C.一条多肽链就是一个亚基
- D.蛋白质亚基的排列是对称性的
正确答案及解析
正确答案
A、D
解析
许多蛋白质是由两个或两个以上的具有独立二级结构的亚基通过非共价键彼此缔合在一起形成聚集体的方式构成的多聚体。四级结构是指亚基的种类、数目以及各个亚基在寡聚蛋白中的空间排布和亚基之间的相互作用。B项，胰岛素不具有四级结构。C项，蛋白质亚基是组成蛋白质四级结构的一部分。蛋白质或酶的生物学活性一般需要完整的结构形成一段功能区域，因此一条多肽链不一定是一个亚基。
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