蛋白质一级结构与功能关系的特点是（ ）。
- A.相同氨基酸组成的蛋白质，功能一定相同
- B.一级结构相近的蛋白质，其功能类似性越大
- C.一级结构中任何氨基酸的改变，其生物活性即消失
- D.不同生物来源的同种蛋白质，其一级结构相同
- E.以上都不对
正确答案及解析
正确答案
B
解析
蛋白质的结构与功能密切相关，一种蛋白质生物功能的表现不仅需要一定的一级结构，还需要特定的空间结构。由于一级结构决定空间结构，所以一级结构相近的蛋白质，其功能类似性越大。而相同氨基酸组成的蛋白质其一级结构和空间结构不一定相同，所以功能也不一定相同。一级结构中任何氨基酸的改变都可能会影响生物活性，也可能不影响生物活性。不同生物来源的同种蛋白质其一级结构不一定相同。
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